Esta bebida es un yacimiento de minerales esenciales en el proceso de crecimiento de los niños, como el calcio, el magnesio y el hierro y antioxidantes de la talla de los flavonoides, unos compuestos vegetales que reducen el riesgo de asma infantil, alergias, cáncer y problemas cardiovasculares.
Cacao en polvo para que los niños crezcan
2 Cucharadas de cacao en polvo
1 Puñadito a mano cerrada de almendras
1 Taza de leche
Tritura todos los ingredientes con la batidora de mano. Conviene tomar este batido a diario, en el desayuno o a la hora de la merienda. La leche con cacao aporta más del 50% de la ingesta total de flavonoides de la dieta infantil y complementa el consumo de frutas y verduras, el grupo de alimentos que proporciona la otra mitad de este tipo de antioxidantes.
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